QC/QA Especialista

Departamento: Q2 Control de calidad

Informes a: QC/QA Manejador

Estado FLSA: No exento

La descripción del trabajo incluye, entre otros, lo siguiente:

Como especialista en garantía de calidad, debe poder completar cuando un empleado regular de garantía de calidad está ausente o no está disponible. Debe poder levantar hasta 25 libras. Inspeccionará todo el producto para asegurarse de que cumpla con las especificaciones. Mantenga registros de todos los productos procesados durante el turno, verifique todas las materias primas, verifique la viscosidad de la masa y la velocidad de la freidora, haga pruebas de bacterias y estafilococos, califique las cebollas al recibirlas. Realizar labores adheridas a la seguridad, legalidad y calidad alimentaria.

Responsabilidades laborales clave

Inspeccionar, mantener registros y probar

Verifique el producto terminado cada hora para asegurarse de que cumpla con las especificaciones.
Complete las hojas de calidad de QA, los informes de recepción de materia prima de manera correcta y precisa.
Pruebe el producto crudo para asegurarse de que cumpla con las especificaciones.
Realice micro pruebas en productos terminados.
Comunicarse con los líderes de línea, supervisores y trabajadores de línea sobre problemas de calidad del producto.
Ser capaz de trabajar en Fabricación, Saneamiento e I + D en caso de ser necesario.
Brindará capacitación para el avance del candidato seleccionado.
Se le pueden asignar otras tareas según sea necesario.

Recopilación, consultoría y soporte

Recopilación y análisis de datos de proceso para una línea de productos nueva o modificada.
Verificación del etiquetado del producto para asegurar el cumplimiento nutricional de la política de la empresa.

Ambiente de trabajo

El puesto proporciona una combinación interesante de análisis técnico y práctico y tareas administrativas. Se pasará tiempo entre la oficina, el piso de producción y las áreas de cocina / laboratorio; La mayor parte de su tiempo puede dedicarse a trabajar en la planta de producción; este no es un puesto de laboratorio. Trabaje en estrecha colaboración con auditores de calidad, supervisores de producción y gerentes de saneamiento.

Conocimientos, destrezas y habilidades

Hablar: transmitir información de forma eficaz.
Recopilación de conocimientos técnicos: debe ser capaz de trabajar con el personal de producción, calidad, mantenimiento y almacén de la planta para reunir sus habilidades demostradas para documentar los procedimientos y procesos actuales.
Instruir: enseñar / instruir a otros cómo hacer algo.
Pensamiento crítico: utilizar la lógica y el razonamiento para identificar las fortalezas y debilidades del programa de soluciones, conclusiones o enfoques alternativos a los problemas.
Juicio y toma de decisiones: considere los costos y beneficios relativos de las acciones potenciales para elegir la más adecuada.
Estrategias de aprendizaje: seleccionar y usar métodos y procedimientos de capacitación / instrucción (teorías de aprendizaje de adultos) al facilitar o instruir cosas nuevas.
Monitoreo: monitorear / evaluar el desempeño de los empleados y realizar mejoras o tomar medidas correctivas.
Oficinista: conocimiento de los métodos administrativos y de oficina, como el procesamiento de textos, la gestión de archivos y registros, y el diseño de formularios.
Educación y formación: conocimiento de los principios y métodos del plan de estudios.
Expresión oral: la capacidad de comunicar información e ideas al hablar para que otros comprendan.
Expresión escrita: la capacidad de comunicar información e ideas por escrito para que otros comprendan.

Calificaciones

Diploma de escuela secundaria mínimo requerido (se prefiere educación superior)
Formación previa y / o experiencia docente.

Alcance de la autoridad

Todos los empleados tienen derecho a cuestionar o rechazar una directiva relacionada con el trabajo que no sea segura.
Se espera que todos los empleados tomen las medidas adecuadas con respecto a los empleados, productos o equipos.

Habilidades lingüísticas

Capacidad para leer, analizar e interpretar publicaciones periódicas comerciales generales, revistas profesionales, procedimientos técnicos o regulaciones gubernamentales. Capacidad para redactar informes, correspondencia comercial, y manuales de procedimientos. Capacidad para presentar información de manera efectiva y responder a preguntas de grupos de gerentes, clientes, clientes y público en general.

Habilidades Matemáticas

Capacidad para sumar, restar, multiplicar y dividir en todas las unidades de medida, utilizando números enteros, fracciones comunes y decimales. Capacidad para calcular tasas, razones y porcentajes y para dibujar e interpretar gráficos de barras.

Capacidad de razonamiento

Capacidad para aplicar el entendimiento del sentido común para llevar a cabo instrucciones proporcionadas en forma escrita, oral o de diagrama. Capacidad para abordar problemas que involucran varias variables concretas en situación estandarizada.

Demandas físicas

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidades puedan realizar las funciones esenciales.

Mientras realiza las tareas de este trabajo, con frecuencia se requiere que el empleado use las manos para tocar, manipular o sentir objetos, herramientas o controles y hablar o escuchar. Ocasionalmente se requiere que el empleado se pare, camine, se siente, alcance con las manos y los brazos, trepe o se balancee y pruebe o huela.

El empleado debe levantar y / o mover regularmente hasta 10 libras y ocasionalmente levantar y / o mover hasta 25 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión de colores, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.

Ambiente de trabajo

Las características del entorno de trabajo que se describen aquí son representativas de las que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidades puedan realizar las funciones esenciales.

Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado trabaja con frecuencia cerca de piezas mecánicas en movimiento. El empleado está ocasionalmente expuesto a humos o partículas en el aire, calor extremo y vibraciones.

El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser moderado y será alto en la planta.

Posibles peligros y factores ambientales

Mecánico (potencial y lesiones debido al montacargas en movimiento, la máquina envolvedora, la cinta transportadora y el piso del vagón)
Eléctrico
Productos químicos (limpieza)
Humos, olores, polvo de fibra de caja
Superficies mojadas o resbaladizas
Vibración
Ruido (se requiere protección auditiva)
Piso de concreto, zapata irregular
Caídas
Mal uso
Cuchillo (cortando bandas en paquetes fáciles)
Variable de temperatura interior: 10-32 grados F.
Peldaños de escalera / escalera
Tomas de producto

Las declaraciones anteriores no deben interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades y habilidades requeridas para el puesto. La flexibilidad y la mejora de las habilidades laborales son esenciales para todos los puestos en Great American Snacks.

Great American Snacks es una organización que ofrece igualdad de oportunidades. Reclutamos, empleamos, capacitamos, compensamos y promovemos sin distinción de raza, religión, credo, color, origen nacional, edad, género, orientación sexual, identidad de género, estado civil, discapacidad, condición de veterano o cualquier otra base protegida por leyes federales, estatales o locales.

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